カシェットシークレットトップ>ワインセラー>よく頂くご質問
放熱をよくするため、ワインセラーと壁と天井の間にスペースを取ってください。
スペースを取らずに設置をしますと、故障の原因となりますので、ご注意ください。
※ 両サイド、天面にそれぞれ5cm以上、背面は10cm以上のスペースを設けて下さい。
※ 括りつけ収納等、閉めきりの状態での設置はお控え下さい。
必要ありません。オーバーフローした水は排水口から庫外の蒸発皿に流れ込み自然蒸発する仕組みとなっております。
リビングなどでご使用の際には不要です。土間やコンクリートの床に置かれる場合、地下室など漏水や霜のつきやすい所に置かれる場合、また、洗い場など水のかかりやすい所ではアースをしてください。
業務店様の厨房など水気の多い場所に据え付ける場合には、漏電遮断機が必要です。
ワインセラー上部はモノを上に置くように設計はしておりません。長時間モノを置いてしまうと一部に圧力がかかることにより熱をこもらせてしまい壁の変形や冷却システムに過度な負担をかける恐れがございます。
[該当機種 CB-Class・BS-Class]
冷却能力の高いペルチェ冷却方式を採用しています。
[該当機種 S-Class]
プロフェッショナルの現場に適用したハイパワーコンプレッサー採用しています。
基本的には9~16℃をお勧めしていますが、お客様のお好みに合わせた温度設定も可能です。
商品によりワインセラー庫内の「温度が一定のワインセラー」、「上部と下部で異なる温度が設定可能なワインセラー」がございます。
「温度が一定のワインセラー」にて異なる種類のワインを貯蔵する場合、ワインによってそれぞれおいしく召し上がれる適切な温度が異なりため推奨できません。
「上部と下部で異なる温度が設定可能なワインセラー」にて異なる種類のワインを貯蔵する場合、2種類の温度設定が可能ですので、そのワインの種類に適した温度、またはお好みの温度設定にて保存して下さい。(右画像参照)
※赤ワインの場合は14~16℃、白ワインの場合は9~10.5℃が適温と言われております。
※ボトル直径の太いシャンパンボトルは横にした状態で入らないものがございますのでご注意下さい。詳しくはお問い合わせ下さい。
ワインの保存に適した環境はカビの生えやすい環境でもあります。 但し、衛星面を考慮しワインを入れる前にボトルを乾拭きし、綺麗なタオルなどで汚れやカビを拭き取ってください。
[該当機種 CB-Class・BS-Class]
外気の空気中の水分を庫内に取り入れ、庫内奥の冷却基盤を冷やし結露させることで湿度を保持します。
[該当機種 S-Class]
保湿(Moist system)を採用しております。
庫内で結露した水滴をエンボス壁で留めることにより湿度が下がらないよう努めます。
また、結露して流れ落ちた水滴は内部タンクに一時的に溜まり、ファンの風をタンクの水に触れさせることにより、ワインセラー内の湿度が急激に低下することを防ぎます。
長期間の高湿度環境下では測定誤差がでやすくなるため、設置していません。
ボトルに触れた際に湿っている状態であれば、湿度は70%以上出ています。 また、ワインセラーの庫内と庫外にコルクを置いていただき、二つのコルクの弾力性を比べていただくと湿度状態がわかりやすいと思います。
設定した温度にならない要因として、
1.ドアの開閉が頻繁に行われて設定された温度に達するのに時間がかかっている。
2.温度計が壊れている。
3.設置環境が悪い(外気温が低すぎたり高すぎる)。
等が考えられます。以上の点に問題が無ければワインセラーの故障の可能性がありますのでご連絡下さい。
梅雨の時期や湿度が高いお部屋では本体の外側に露がつくことがございます。
露は乾いた布などで拭き取ってください。
弊社までご連絡ください。
FAX:047-318-2687
夏場にワインセラーの設置環境が高温多湿になりますと、ドアガラス部が結露することがありますがこれは故障ではありません。(庫内温度と外部温度の差によるものです)
ワインセラーの結露部分に扇風機で風を当てて頂ければ結露は軽減されます。
※結露した水はタオルでふき取ってください。
庫内の壁面、棚を拭き、水受け部の水を吸いとってください。
[該当機種 CB-Class・BS-Class]
背面の埃は冷却性能に影響を及ぼします。
掃除機などで埃を吸引してください。
※こちらの現象はペルチェ冷却方式採用の機種のみに起こる現象となります。
[該当機種 CB-Class・BS-Class]
ペルチェ冷却方式は振動は生じません。
[該当機種 S-Class]
防振処理が施されています。
ハイパワーコンプレッサーは振動を生じますが、吸収材・圧縮装置による防振処理を施してありますのでワインに振動は伝わりません。振動の大きさとして、日常生活で生じる振動( 歩いている時の振動など) と比べましてもコンプレッサーの振動は微かなものであり、ワインの保存に影響はないと考えております。
一般的に( 専門書等に書かれている) ワインに悪影響を及ぼす振動というのは、主に輸送や運搬の際に生じる大きな振動の事で、ワインを動かした場合は休ませる必要があるという事を述べています。
[該当機種 CB-Class・BS-Class]
周囲の環境や聞く人によって感じ方が大きく異なりますが、騒音レベルはセラーの前1m、高さ0.5mの位置で14dB~23dB程度(個体差もございます)です。
[該当機種 S-Class]
電源をいれ、冷却開始30 分間程度は、ワインセラーの作動時に内部に流水音が出ることがありますが、これは冷却剤が内部に流れる音で、正常な状況です。その後ワインセラー内が冷え切り温度が安定すると流水音はなくなります。
ワインに悪い影響があるといわれている紫外線を遮断するガラスを2重に用いておりますのでご安心ください。
ただし、直射日光は冷却能力を低下させますのでお避け下さい。
紙やラップの小さな隙間に水分が付着しラベルの汚損の原因となりますのでご注意下さい。保管商品に起こった事象に関しまして保証できかねますのでご留意下さい。
ワインを入れるように設計されておりますので基本的にはワインを保存してください。 万が一別のモノを保管し故障など起こった場合は保障期間にあっても対象外となりますのでご容赦くださいませ。
ワインセラーとワインクーラーの大きな違いは温度・湿度管理です。 ワインセラーは温度・湿度を一定に保ち、振動が少ないことに優れております。
ワインクーラーはワインセラーと比べて湿度管理に多少劣るところがあります。 長期熟成・保存にはワインセラーを、短期の保存・冷却にはワインクーラーをお勧めします。
部品によって異なります。
冷却基盤:インドネシア
本体(ウレタン)・ドア:中国
ドア(一部機種)・デザイン・組み立て・最終検品:日本
厳選をしたワインを取り揃えております。
弊社運営のショッピングサイトよりご確認ください。
本製品の故障に起因する付随的損害につきましては責任を負いかねます。
大変申し訳ございません。お取り扱いはございません。
いいえ。Cachette Secrete(カシェットシークレット)は当社運営サイトのみの直販となります。 2024年11月現在、Cachette Secreteワインセラーの他社様への卸売、店頭販売は行っておりません。
弊社運営の各種ショッピングサイト、またはお電話からお買い求めくださいませ。
はい。できる限り迅速に提出できますよう準備させて頂きます。
弊社までご連絡ください。
FAX:047-318-2687
[該当機種 CB-Class・BS-Class]
最短で当日の発送が可能です。(千葉県市川市からの発送となります)
到着までは地域によりことなりますが1日~2日程度(沖縄県・離島を除く)となります。
[該当機種 S-Class]
弊社指定の配達業者による、メーカー直送のため、お届けまでにお時間を頂戴します。1週間~10日間の余裕を持ってご注文ください。