前回取り上げさせていただいたAROMO（アロモ）の説明を更にご紹介致します。
正式名称
VINA EL AROMO （ヴィーニャ・エル・アロモ）
国・生産地域
チリ マウレヴァレー
チリ中部にあるマウレヴァレーでも南の地域で生産されています。
気候
地中海性気候で季節がはっきりしており、北半球の日本とは季節が正反対。
雨は冬～春に降り、夏は乾燥していて過ごしやすい気候です。
栽培品種
黒ぶどう：カベルネソーヴィニヨン、メルロー、シラー、カルメネール、マルベック、ピノノワール
白ぶどう：シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、ヴィオニエ
土壌と特徴
土壌は全般的に沖積土と火山質土壌からなる。
アンデス山脈とコースタル山脈が並行して東西に走っている為、海からの冷たい風がコースタル山脈でさえぎられ、アンデス山脈からの風、穏やかな日照、20℃以上の日夜の寒暖差などがぶどうの成熟期に影響しやわらかく凝縮したアロマ・果実味、凝縮した色をもたらします。
ワイナリー
1922年より代々引き継がれている家族経営のワイナリーです。
世界に注目されるようになり始めたのが、先代マニュエルさんの時。
国内外のコンクールで次々とメダルを獲得し、世界中からオファーが来るようになり、今では日本を含め世界25カ国で、アロモ社のワインは愛されています。
フレッシュで凝縮感たっぷりのワインを作り出す、コンクール受賞常連のスーパーワイナリーといっても過言ではありません。
現在は、醸造の世界においては男性醸造家が多い中、とても珍しい存在である女性醸造家ヒメナ・イェーナガさんが営んでいます。
女性の視点から見出される精細なこだわりが生み出す力強さの中に、どこか優しい味わいを兼ね揃えたワインがアロモです。
一部商品のご紹介
ヴァラエタルシリーズ
アロモ カベルネソーヴィニヨン →ブログはこちら
アロモ メルロー →ブログはこちら
アロモ カルメネール →ブログはこちら
アロモ シャルドネ →ブログはこちら
アロモ ソーヴィニヨンブラン →ブログはこちら
アロモ ヴィオニエ →ブログはこちら
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