世に出ることはないとまで言われていた絶滅品種カルメネール（CARMENERE）
隠れた銘品種の歴史
カルメネールを遡ると元はフランスのボルドー地方で数多く栽培される中でも６大ブドウ品種の一つに挙げられているほどの代表的な品種でした。
1850年代末 アメリカ原産のブドウの苗と共にヨーロッパに渡った害虫「フィロキセラ（Phylloxera)」によりフランスのブドウ畑の破壊と共にこのカルメネールも絶滅したといわれていました。
しかし、フィロキセラの上陸前にカルメネールの苗はチリに渡っており被害にあわずに生き延びていました。1994年頃になり発見されましたが、それまでの長い年月メルローと混同されており認知されるのに長い時間がかかっていました。
なぜメルローと混同することになっていたのか？
メルロー品種と類似点が多くあり、系統が同じあるという仮説も数多く上がっている為、現地でも見分けが付かずに気付かれなかったといわれています。
現在では純粋種としてはチリのみがもつといわれており、現在ではチリを代表するブドウ品種として数多く使われています。
チリ以外でもイタリア北部ヴェネト州やフリウリ=ヴェネツィア、ジュリア自治州で多く栽培されています。
気になる味わい
味わいではミディアムボディ
深い赤色をしており、カベルネソーヴィニヨンに比べまろやかで丸みがありソフト。深みを感じることもでき上品な味わいが特徴的です。比較的若いうちに飲むのが最適とされています。
個人的にカベルネソーヴィニヨンの渋みとメルローのような濃厚さを感じられ、かつ味わい深いのでスパイスの効いた料理に合わせやすいと思います！
Cachette Secrete人気のワイン
アロモカルメネール
手摘みで作られ、フレンチオークやアメリカンオークを使用した熟成感を楽しめる味わい
詳細に関しましては過去ブログをご参照ください＾＾
ＡＲＯＭＯ（アロモ）～カルメネール～
