連日30℃を越えそうな暑い日が続いています。
皆様体調は崩されていませんか?
今回ご紹介するのは夏真っ盛りに飲みたくなるはじける泡
見た目も爽快!飲んで更に爽快!!
夏こそみんなで飲みたい【スパークリングワイン】です。
弊社で人気のスーパークリングをお紹介させていただきたいと思います。
絶大な人気・リピーター率NO.1
揺ぎ無い不動の味わいにやみ付きになること間違いなし!
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【コヴィディス ゼニウスブリュット】
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国:スペイン
地域:ペネデス
品種:マカベオ、パレリャーダ、チャレッロ
価格:1,260円
一口メモ
スペインのカタルーニャ地方ペネデス地区で生産されるスパークリングワイン。
またの名を【カヴァ】と呼ばれます。
このゼニウスはマカベオ、パレリャーダ、チャレッロを原料としてシャンパーニュと同じ製法でもある瓶内二次醗酵を用いては作られています。
その為シャンパーニュに負けない泡が特徴的です。
味わいも果実味豊かでインパクトのある味わいです。
ワイン王国(料理王国社)27号の『3,000円以内で買える極上スパークリングワイン』特集で【四ツ星★★★★】を獲得
優しい泡で飲む人をカジュアルな料理に抜群の相性を発揮
あの有名ワイン評論化も驚きのコストパフォーマンス
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【リオンド プロセッコ スパーゴ】
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味わい:辛口
国:イタリア
地域:ヴェネト州
品種:プロセッコ
価格:1,600円
一口メモ
『スパーゴ』とはイタリア語で「ひも」の意味。見た目も珍しいコルクを紐で封のされているスパークリングワイン。
微発泡の意味をを示すフリッツアンテと言われています。
実はあのロバート・パーカー氏が90ポイントをつけた驚異の出来! フレッシュな泡に味わいに青リンゴを思わせる味わいで様々なシチュエーションで大活躍間違いなし!!
注意:抜栓する際にはソムリエナイフなどが必要になります。
フランスはシャンパンだけでない!
ワイン王国にも掲載!!ガスコーニュが誇るスパークリングワイン
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【フランソワ モンタン ブリュット】▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲
味わい:辛口
国:フランス
地域:ガスコーニュ
品種:ユニ・ブラン
価格:1,580円
一口メモ
ボルドーの南に位置するガスコーニュでシャンパーニュと同じく作られるブランドブラン。
【ブラン ド ブラン】とは【白の中の白】つまり白ブドウで作られたワインを指します。
ユニ・ブランで造られるこのスパークリングはクラスとしてはヴァンムスーではあるがしっかりとした泡にリンゴを感じさせる香り、バランスのとれた酸が特徴的
ワイン雑誌にも掲載!
【フレンチ・スパークリング厳選100本〜幸せな気分になるフレンチ・スパークリング〜】
是非ご賞味くださいませ!!