2011年からDOCに認定されたイタリアモリーゼのティンティリアのワインを現地の生産者さんのご好意により頂きました。... 続きを読む

天然木のお皿で合わせるワインを考える。... 続きを読む

ワイングラスの原料についてご説明いたします。... 続きを読む

温暖な気候が生み出すイタリア随一の白ワインを生み出す土地... 続きを読む

かつてより　フランス　ボルドー地方で盛んに栽培されワインとして世に出回っていた品種... 続きを読む

イタリア　ヴェネト州（Italia-Veneto）... 続きを読む

世に出ることはないとまで言われていた絶滅品種カルメネール（CARMENERE）... 続きを読む

ワインを飲み終わった後のグラスのお手入れはどうされてらっしゃいますか？... 続きを読む

知り合いでもあるワインインポーターの方からのご紹介で川越にある噂のお店にお伺いさせていただきました。... 続きを読む

カベルネソーヴィニヨンの特徴をご紹介

世界でも数多く栽培されている人気の品種であるカベルネソーヴィニヨン、濃いワインの代名詞とも言われる黒ブドウの王様的な存在... 続きを読む