投稿者「cachette」のアーカイブ

川越の名産品と美味しいワインの飲める焼肉屋　川越焼肉　Kanさん

知り合いでもあるワインインポーターの方からのご紹介で川越にある噂のお店にお伺いさせていただきました。... 続きを読む

カベルネソーヴィニヨン　Cabernet Sauvignon

カベルネソーヴィニヨンの特徴をご紹介

世界でも数多く栽培されている人気の品種であるカベルネソーヴィニヨン、濃いワインの代名詞とも言われる黒ブドウの王様的な存在... 続きを読む

「ワイン王国　No.92　2016年5月号」に掲載して頂きました！

ワイン雑誌を読んでいる時間は私にとってすごく大事な時間です。ワイン王国も当然愛読書の１つ。
実際に世界各地の生産者の元へ足を運び取材をした記事が読めるというのは貴重です！
私達のようなワインを提供する仕事をしている人間にとっては特に大事になります。
ワイナリーさんの歴史や生産者さんの想いを消費者の皆様にどう伝えるかというのをいつも四苦八苦しています＾＾；... 続きを読む